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Abbiamo eliminato i costi del personale stagionale: come il nostro team di 4 persone ha fatto il lavoro di 12

Abbiamo eliminato i costi del personale stagionale: come il nostro team di 4 persone ha fatto il lavoro di 12

In un hotel a cinque stelle, “lusso” significa anticipare le esigenze degli ospiti prima ancora che le esprimano. Ma come può il tuo team offrire questo livello di servizio se è costantemente impegnato a rispondere alle stesse domande? Ogni “quanto costa?” o “dove si trova?” è un ladro di tempo, che ruba l’opportunità di creare un legame personale con l’ospite. Per molti albergatori, la soluzione è semplice: assumere più personale quando arriva l’alta stagione. Ma se esistesse un modo più intelligente?

Vera.Support offre una soluzione moderna a questa grande sfida operativa nel settore dell’ospitalità. Non è solo un software: è una strategia che libera i tuoi collaboratori più talentuosi. Ascoltiamo il nostro cliente, il signor Demir, su come questa strategia ha cambiato il bilancio e la qualità del servizio del suo hotel di lusso.

“Non sapevo che il giorno in cui ho convinto il mio capo avrei cambiato il destino dell’hotel”

Il signor Demir, Direttore Generale di un hotel a 5 stelle sulla costa e cliente Vera.Support:

“Il nostro capo è un albergatore della vecchia scuola. Crede nel potere di guardare un ospite negli occhi e dire ‘benvenuto’. Non era contrario alla tecnologia, ma aveva paura di ciò che non conosceva. ‘Come può un robot dire “benvenuto” ai miei ospiti, Demir?’ chiedeva sempre. Per questo, per anni, abbiamo affrontato lo stesso doloroso processo prima di ogni stagione estiva.

Abbiamo un fantastico team stabile di 4 persone. Ma quando arrivava l’estate, alimentate dalle nostre campagne pubblicitarie, le nostre porte digitali venivano letteralmente abbattute. WhatsApp, Instagram, il sito web… le caselle di posta traboccavano. Il mio team cercava di rispondere a questi messaggi senza nemmeno avere il tempo di bere un sorso d’acqua, mangiando il pranzo alla scrivania. E sai qual è la parte più dolorosa? Il 75% dei messaggi in arrivo erano la stessa domanda: ‘Qual è il prezzo per una camera doppia a luglio?’ Il restante 25% erano richieste di indicazioni, trasferimenti aeroportuali o informazioni sulla posizione dell’hotel. Il mio prezioso personale formato lavorava come un navigatore e una calcolatrice.

All’inizio di ogni stagione, assumevamo altre 8 persone stagionali per gestire questo carico. Trovare personale era un grattacapo, formarlo un altro. Quando finalmente insegnavamo loro lo spirito dell’hotel e la nostra qualità di servizio, metà stagione era già passata. Proprio quando iniziavano a essere efficienti, tornavano a casa perché la ‘stagione era finita’. Questo era sia un costo incredibile che una terribile inefficienza.

Lo scorso inverno, mi sono seduto con il mio capo. Gli ho parlato di Vera.Support. ‘Signore, non stiamo assumendo un robot,’ ho detto. ‘Stiamo per regalare al nostro team il dono del tempo. Lascia che un assistente che non si stanca mai gestisca 24 ore su 24, 7 giorni su 7, i prezzi, gli indirizzi e le informazioni sui trasferimenti. E il nostro team? Lascia che prepari un gesto speciale per la camera della coppia in luna di miele, o che lasci un bigliettino sul tavolo di un ospite che festeggia un compleanno. In altre parole, lascia che facciano il nostro vero lavoro: offrire quel ‘tocco a 5 stelle’.”

È stata una vendita difficile, ma ha accettato una prova. Tuttavia, avevo in mente un ulteriore passo. Abbiamo richiesto un’integrazione personalizzata al team di Vera.Support. Ho chiesto: ‘Il nostro problema più grande sono le richieste di prezzo. Questa IA può connettersi al nostro Channel Manager (il nostro sistema di occupazione e prezzi dell’hotel), estrarre le tariffe correnti per le date richieste e comunicarle direttamente al cliente?’

Questa richiesta è diventata la chiave dell’intero progetto.

Questa estate è stata un punto di svolta per noi. Abbiamo superato l’intera stagione con il nostro team stabile di 4 persone. Non abbiamo assunto un solo dipendente stagionale. Di notte, nei weekend, nei momenti più intensi… l’assistente IA di Vera rispondeva istantaneamente a tutte quelle domande standard sulla posizione con pazienza e nella lingua dell’ospite. Ma la vera rivoluzione è avvenuta con le richieste di prezzo.

Ora, quando un ospite scriveva su WhatsApp, il dialogo era così:

Ospite: ‘Buongiorno, qual è la tariffa notturna per una camera con vista mare per due persone dal 15 al 20 agosto?’ Assistente Vera: ‘Buongiorno, sto verificando per lei… Per le date richieste, la tariffa notturna per una camera con vista mare è di X TL. Questo prezzo include la colazione. Desidera procedere con la prenotazione?’

Non abbiamo quasi mai dovuto rispondere noi stessi alle domande sui prezzi. L’IA estraeva il prezzo corretto e in tempo reale dal nostro Channel Manager e lo presentava all’ospite.

La parte migliore è stato il passaggio finale. Quando l’ospite diceva: ‘Sì, desidero procedere,’ l’IA presentava due opzioni:

Assistente Vera: ‘Perfetto! Per completare la prenotazione, può procedere alla nostra pagina di prenotazione online oppure mettersi in contatto con uno dei nostri addetti al servizio clienti che può gestire tutto per lei. Cosa preferisce?’

In questo modo, non si limitava a rispondere a semplici domande, ma guidava l’ospite verso il passo finale della prenotazione, presentandolo al nostro team come un lead caldo.

Il risultato? Questa stagione abbiamo risparmiato l’intero costo di 8 dipendenti stagionali: stipendi, assicurazioni e tutte le spese. Per noi è stato un enorme profitto. Ma non è stato il nostro vero guadagno. Il nostro vero guadagno è stato che il mio fantastico team di 4 persone non lavorava più come una calcolatrice. Chiacchieravano con gli ospiti, tenevano traccia delle loro occasioni speciali, prendevano appunti per la loro prossima visita. I nostri sondaggi sulla soddisfazione degli ospiti sono schizzati alle stelle, perché il mio team ora forniva veramente ‘servizio’.

La settimana scorsa, il mio capo è venuto da me con uno di quei risultati del sondaggio in mano. Ha sorriso e ha detto solo una cosa: ‘Demir, dobbiamo dare un aumento a quell’assistente.’

Grazie, Vera.Support, per averci restituito non solo un pezzo di software, ma il nostro tempo, la nostra qualità e la nostra redditività.”

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